Oberschale vom Schwäbisch Hallischem Schwein

Artikel-Nr.: GM10054.1

 

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Produktinformationen "Oberschale vom Schwäbisch Hallischem Schwein"

Die Oberschale besteht aus magerem, zartem und kurzfasrigem Fleisch. Sie gilt als eine der wertvollsten Fleischstücke und wird vor allem zum Braten verwendet. Die Oberschale des Schweins wird für Schnitzel oder Schweinerouladen genutzt.

 

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